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2019.03.31 (Sun)

海外からのお客様

(Akiko)

当工房(源利平 山東)の主な仕事は
刃物の研ぎ・修理ですが、
30年ほど前から実店舗を構えて
商品の販売も行っています。

家族だけで営んでいる規模の小さなお店ですが
15年前にはじめたインターネット・ホームページをきっかけに
徐々に新たなお客様が増えました。
 (現在はご新規様の修理受付を一時停止しております)

研ぎ・修理という性質上
リピートしてくださるお客様が多く、
今では1道1都2府43県、全ての都道府県からご利用いただけるようになり
時には佐渡島、小笠原村父島、伊豆大島、五島、奄美大島など
離島の方のご利用もあります。

私達夫婦は旅行好きなので色々な地域の方々と
ご縁をいただけることをとても喜んでいます。

実店舗にご来店のお客様の9割以上が
リピートしてくださっている常連さまたちですが、
ここ数年は海外からの観光客も増えてきました。

お店で接客をしながら、つたない英語で
「どちらの国からお越しですか?」
「ご来店のきっかけは? どのような方法で当店を見つけてくださったのですか?」
と、質問することがあります。

裁ちばさみを買い求めるお客様
(主に中国や台湾の方)は
来日前に自国でネット検索をして欲しいブランドの裁ちばさみを求めて来店される方が多く、
包丁を求めるお客様は近くまで来てGoogleマップで検索して来られる方が多いです。

最近は「砥石」をキーワードに検索して来られる方も増えてきました。


2019年3月22日にご来店下さったお二人

IMG_6089.jpg

聞くと、アルゼンチンからの来日で
ネット検索で包丁を探していたら
当店の名前が「山東 SANTO」で
お客様ご自身の名前も「SANTO」で
「ここだ!」 と縁を感じてご来店くださったとのこと。

本国のお父様へのお土産とご本人用の包丁をご購入くださって記念に一枚!
普段、お客様の写真を撮ることはありませんが
「英語で情報発信すればいいのに~」と言っていただいた事と
名前が「SANTO」つながりという事で、

では手始めに
「お写真を撮ってブログに掲載していいですか?」
と聞いてみると
「もちろん!」と、
顔出しOKのご快諾 プラス ステキな笑顔をいただきました。

商品を梱包している間、お店の中を見回しておられたアルゼンチン人のSANTOさん、
IMG_6100.jpg

あるラベルが目にとまったようで
「これ、Argentina(アルゼンチン)って書いてある」 と。
 
そうですそうです。
私の親戚がアルゼンチンの会社(La Ppasionaria Argentina)の商品を輸入販売していたので。。。
IMG_6098.jpg

と、ちょっとした事にも会話がはずみます。
 (実際は 「はずむ」 ほどの英会話力がありませんので 「会話」 ではなく 「心がはずみます」 が正しい表現です・笑)

英会話は少々文法が間違っていても
愛嬌と度胸があれば何とか通じるものと思っています。

比較的、中国・韓国・台湾・オーストラリアからのお客様が多いですが
この2月・3月はスエーデン・フランス・イスラエル・イギリス・アルバニアからも。

アルバニア人と出会ったのは人生 「初(ハツ)」 です。
お客様が帰られてから地図でアルバニアの位置を確認しました(笑)。

9割以上が固定のお客様ですが、
時に予期せぬご縁をいただくことがあり、
今の仕事のバランスを心地よく思っています。

テーマ : ハンドメイドshop情報 - ジャンル : 趣味・実用

20:31  |  お店案内

2018.09.05 (Wed)

台風21号の影響について

昨日の台風では近隣の屋根瓦が落ちたり
お向いの中華屋さんのテントが破れて飛んだり
どこかではがれたトタンなど
いろいろなものが宙を舞ったりと
大変な時間帯もありましたが
幸いにもまわりでケガをした人はおらず
当店では停電することもなくライフラインが確保できております。

本日は平常どおり営業しております。
08:36  |  お店案内

2018.06.18 (Mon)

地震の影響について

今朝、大阪で地震発生。
地震

大きな揺れで怖い思いをしましたが
当店はこの地震による被害はなく、通常どおり営業しております。

遠く離れたお客様や友人等、色々な方々から「大丈夫ですか?」と
確認のメールやお電話をいただきました。

ご心配をいただいた皆様、誠にありがとうございました。
14:16  |  お店案内

2018.01.01 (Mon)

新年のご挨拶

  minamoto.jpg


 1月9日(火)より営業いたします。
 
  定休日: 日・祝・第2と第4土曜
  営業時間: 9時~18時
  電話: 06-6636-3100
11:30  |  お店案内

2017.08.28 (Mon)

前面道路の舗装工事について(2017年8月28日~29日)

2017年8月28日~29日、実店舗の前面道路工事により
片側通行となります。

お車でご来店のお客様はお店の前で停車していただくことが難しい時間帯もあります。

お近くまでお越しいただいて、何か不都合がございましたら
06-6636-3100 へお電話ください。
(場合によりお店の外で研ぎ・修理品の受け渡しをさせていただきます。)

商品をお求めのお客様は近隣のコインパーキングに駐車して
ご来店いただきますよう、どうぞ宜しくお願いいたします。

******************
打刃物工房
 源利平 山東
〒556-0003 
大阪市浪速区恵美須西2-5-15
URL : http://www.hamono310.com
TEL:06-6636-3100
定休日:日・祝・第2と第4土曜
営業時間:9時~18時
******************
08:45  |  お店案内

2017.08.10 (Thu)

お盆休みのお知らせ(2017年)

誠に勝手ながら

 2017年8月11日(木)~8月15日(火)

お休みさせていただきます。

その間にいただいたお問合せやメールは
8月16日(水)以降に順次ご返答申し上げます。

         源利平 山東
         TEL:06-6636-3100
         定休日: 日・祝・第2と第4土曜日
         営業時間:9:00~18:00
18:43  |  お店案内

2017.01.01 (Sun)

新年のご挨拶

 WEB色 ブログ挨拶用年賀2017


 1月7日(土)より営業いたします。

  定休日: 日・祝・第2と第4土曜
  営業時間: 9時~18時
  電話: 06-6636-3100
21:38  |  お店案内

2016.08.06 (Sat)

お盆休みのお知らせ2016

誠に勝手ながら

 2016年8月11日(木)~8月14日(日)

全ての業務をお休みさせていただきます。

その間にいただいたお問合せやメールは
8月15日(月)以降に順次ご返答申し上げます。

         源利平 山東
         TEL:06-6636-3100
         定休日: 日・祝・第2と第4土曜日
         営業時間:9:00~18:00
21:20  |  お店案内

2016.04.28 (Thu)

2016年ゴールデンウイークの営業について

(Akiko)

ゴールデンウイークはカレンダーどおりの営業となります。

 (定休日:日・祝・第2と第4土曜日)

 ※詳細はホームページでご確認ください
  http://www.hamono310.com/

当方は家族だけで営んでいる個人商店で
外回りの営業もおりませんが、
お客様がお知り合いの方をご紹介くださる
数珠つなぎのご縁をいただいており、
本当に有難い事と感謝いたしております。

当工房のように人の手で作業する仕事は、
どんなに頑張っても1日にできる量が決まっているので
新規のお客様の刃物研ぎ・修理依頼は
お預かりから仕上りまでに
お日にちをいただくことが多いです。

■裁ちばさみの裏研ぎ
裁ちばさみの裏研ぎ

■握りばさみの裏研ぎ
握りばさみの裏研ぎ


一時期は研ぎ修理の受付を予約制にしたり、ご希望の納期にそえるよう
休みなしで対応していたこともありましたが、今は
「今後も丁寧な仕事を長く続けていく為にどうすれば良いのか」
と言う事を模索しながら、受注量と体調管理のバランスをとっています。

現在、夫は50代なかば、「技術の継承」も課題の一つです。

日本の打ち刃物職人の方は現在70代80代の方が多く、ここ数年、
お亡くなりになられたり、引退された方が特に増えました。

何年か前のNHK朝の連続ドラマに「ちりとてちん」というものがあり
その中のあるシーンが私の心に残っています。
松尾貴史さん演じる散髪屋の主人(磯七)が
亡くなった父親の事を偲んで語る場面です。
(台本どおりではないかもしれませんが、おおよそ、下記のような感じです)

磯七「人が死ぬ事の最大の不幸は何やと思う?
    俺の親父知ってるやろ?」

菊江「うん。先代やろ?散髪屋の。」

磯七「そや。ま、言うたら俺の師匠やな。
   そら父親やさかいに、死んでしもたときには無条件に悲しかったで。
   そやけどな、年月が経って、ちょっと冷静になって思うのや。
   ああ~親父の持ってた散髪の技術やら
   知識やらが皆消えて無くなってもうたんやな~と思うて。
   一生懸命勉強して、資格取って、
   何百人も何千人もお客さんの頭散髪して、
   磨いてきた、研鑽してきた技術、身に付けたもん
   全て灰になってしもたんやな~て。」

=====
私はこのドラマを見た時、「そう、そう~」と心に響きました。

特に戦前生まれの打ち刃物職人さんは寡黙な方が多く
中には技術を継承できないまま廃業された方もおられ、
それを数字で表すことのできない「損失」と感じています。

この4月から毎月の定休日を1日増やしました。
おもて向きはお休みでも実際は仕事をしないといけない日もあるかとは思いますが
出来る限りの調整をして、他の刃物職人の方のお話も伺いながら
後世に技術を継承するための「具体的な課題」を少しでも探ることができれば。。。
と思っています。


※以前に堺の鍛冶屋さんを見学させていただいた時の写真です
堺の鍛冶屋さん
14:05  |  お店案内

2016.01.19 (Tue)

臨時休業のご案内

誠に勝手ながら

 2016年2月12日(金)臨時休業 させていただきます。

 ※定休日とあわせて、
   2016年2月11日(木)~2月14日(日)まで連休
   となります。

 ※2016年2月10日(水)は17時に閉店させていただきます。

何かとご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


■研ぎ・修理について
 ※月に1度以上ご利用のお客様
  ほぼ通常通り承りまが、上記、休業させていただく分、
  お日にちを頂戴します。

 ※不定期にご利用のお客様
  2/1(月)~2/20(土)まで、
  配送のお客様の研ぎ・修理を承る事が
  できませんので悪しからずご了承ください。

 ※新規のお客様
  以前から当店をご利用いただいているお客様や
  当店でご購入いただいた品の研ぎ直しを優先しております。
  場合によりお断りさせていただくことや
  お時間がかかることがありますので、直接研ぎの品を送らず
  事前にお問合せいただきますよう、宜しくお願いいたします。


■お問合せ先:
 刃物販売・研磨・修理

  源利平  山東
(みなもとのとしひら さんとう)

定休日/日・祝・第2土曜
営業時間/9時~18時

 〒556-0003 大阪市浪速区恵美須西2-5-15
 TEL : 06-6636-3100
 URL : http://www.hamono310.com

08:02  |  お店案内
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